記得我第一次去華陶窯，因為沒有預約而不得其門而入，當場心裡面的OS是：跩啥！不就一間戶外餐廳？預約？！花招這麼多？事隔兩年，公司安排員工旅遊，再一次有機會造訪華陶窯，也是第一次踏入它的大門。
進去後，立刻就感受到窯主對於美學的講究，映入眼簾的是大片紅磚砌成的閩南式建築，所有的門窗為了考究原味，一律採用木頭製成，隨處可見窯主的陶藝創作，樸實且融入生活，充滿田野鄉村的風味。
園區內精心照顧的植物也讓整體美感更上一層樓，每一株皆標示出品名、原生或外來種，由於腹地廣大、植物繁多，間接的上了一堂生態課程。有幾點想提出來突顯窯主對於美學有多堅持： 一、在逛了一早後，進入男廁站著撇尿，視線剛好是對著一扇窗，窗戶外面是建築物的屋頂，上面長滿了攀爬類的植物，這....根本就是一完美的構圖嘛！(連男廁的一小扇窗都要構圖) 二、逛到了一個長廊，看見了一個由木板整齊圍住的物件，心裡好奇這是啥？仔細一看，哈～～真是龜毛啊！裡頭站著三個瓦斯筒，為了維持整體美感，他一絲不苟的將它包得美美的。 三、所有的垃圾桶皆由木板打造，絕對不會出現藍、紅塑膠大桶煞風景。再說最後一點，請看看上面這張照片，你們可曾看過堆得這麼漂亮的相思木柴啊？那是要燒的呢！真是夠執著的！
華陶窯一日遊，其實還挺有感觸的，心裡想著，若是大家都能夠拿出那種堅持的態度，很多事情都會變得不一樣，窯主若沒有那份堅持，那裡不就只是大安溪旁的一座丘陵地嗎？喜歡攝影的朋友最適合來這兒，隨處都是構圖、隨處都是美感，一定拍到你手酸。記得！要先電話預約！
